Fileja mit Steinpilzen
Die Fileja ist eine typische Nudelsorte aus der kalabrischen Provinz Vibo Valentia.
Ihre verlängerte, leicht gebogene Form entsteht durch einen besonderen handwerklichen Herstellungsprozess.
In dieser Variante wird sie mit Steinpilzen (Funghi Porcini) verfeinert, was ihr ein intensives und aromatisches Aroma verleiht.Enthält Gluten – Pilze
Kann Soja und Senf enthalten.Nudeln hergestellt aus 100 % italienischem Weizen.
Herkunft des Weizens: Italien | Land der Vermahlung: Italien
Pasta Fileja ai funghi porcini Gr. 500
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie: 1511 kJ / 356 kcal
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Fett: 1,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 71,7 g
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davon Zucker: 3 g
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Eiweiß: 11,8 g
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Salz: 0,002 g
Tipps für perfektes Kochen:
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Verwenden Sie 6 Liter Wasser für 500 g Pasta.
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Das Wasser salzen und die Pasta hineingeben, sobald es kocht.
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Gelegentlich umrühren.
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Nach Ende der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen.
Kochzeit: 10 – 12 Minuten.
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