Die Fileja ist eine typische Nudelsorte aus der kalabrischen Provinz Vibo Valentia.
Ihre verlängerte, leicht gebogene Form entsteht durch einen besonderen handwerklichen Herstellungsprozess.Enthält Gluten – kann Soja und Senf enthalten.
Nudeln hergestellt aus 100 % italienischem Weizen.
Herkunft des Weizens: Italien | Land der Vermahlung: Italien
Pasta Fileja alla cipolla Gr. 500
Artikelnummer: 1045
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Nährwerte (pro 100 g):
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Energie: 1511 kJ / 356 kcal
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Fett: 1,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 71,7 g
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davon Zucker: 3 g
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Eiweiß: 11,8 g
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Salz: 0,002 g
Tipps für perfektes Kochen:
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Verwenden Sie 6 Liter Wasser für 500 g Pasta.
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Das Wasser salzen und die Pasta hineingeben, sobald es kocht.
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Gelegentlich umrühren.
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Nach Ende der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen.
Kochzeit: 10 – 12 Minuten.
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