Wie es die Tradition will, werden die Trofie meist mit einem köstlichen Pesto alla Genovese serviert – auf Basis von Genueser Basilikum, Pinienkernen und Parmesankäse.
Natürlich eignen sie sich auch hervorragend für viele andere feine und raffinierte Rezepte.Enthält Gluten – kann Soja und Senf enthalten.
Nudeln hergestellt aus 100 % italienischem Weizen.
Herkunft des Weizens: Italien | Land der Vermahlung: Italien
Pasta trofie Gr. 500
Nährwerte (pro 100 g):
-
Energie: 1511 kJ / 356 kcal
-
Fett: 1,5 g
-
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
-
-
Kohlenhydrate: 71,7 g
-
davon Zucker: 3 g
-
-
Eiweiß: 11,8 g
-
Salz: 0,002 g
Tipps für perfektes Kochen:
-
6 Liter Wasser für 500 g Pasta verwenden.
-
Wasser salzen und die Pasta hineingeben, wenn es kocht.
-
Gelegentlich umrühren.
-
Nach Ende der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen.
Kochzeit: 10 – 12 Minuten.
-

