Paté del Contadino. Eine rustikale Spezialität nach Bauernart. Fein abgestimmte getrocknete Tomaten und herzhafte Pilze, verfeinert mit frischer Petersilie, einer Spur Knoblauch und einem Spritzer Essig. Perfekt auf geröstetem Ciabatta oder als würziges Extra zu Pasta.
 
Sie hat eine grobe, streichfähige Konsistenz. 
 
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen stets mit einer dünnen Schicht Öl bedecken und im Kühlschrank lagern. So bleibt das volle Aroma optimal erhalten.