Gereifte Lonza mit gleichmäßiger Farbe und feinem, mildem Geschmack.
Aus dem Schweinelachs (Lendenstück) gewonnen, zeichnet sie sich durch sehr zarte, bröselige Scheiben mit nahezu vollständiger Fettfreiheit aus.
Eine besonders hochwertige Wurstspezialität der lokalen Metzgertradition, angeboten vakuumverpackt in Teilstücken .
Filetto dolce 500 gr circa
Artikelnummer: 1210
12,50 €Preis
25,00 € pro 1000 Gramm
Anfang Januar
ZUTATEN:
Schweinefleisch, schwarzer Pfeffer, Salz, Fenchel,
Aromen, Dextrose, Saccharose,
Konservierungsstoffe: E250, E251, E252,
Antioxidationsmittel: E300, E301Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 263 kcal
Energie: 1104 kJ
Fett: 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Kohlenhydrate: 1,14 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 39,2 g
Salz: 3,8 g
Ballaststoffe: 0,2 g
