Scharfer Salami, hergestellt aus frischem Schweinebauchfleisch, das gesalzen, massiert und aromatisiert wird, bevor es aufgerollt und von Hand gebunden wird. Im Anschnitt zeigt sie eine rosafarbene Struktur mit deutlich erkennbaren, natürlichen Fettäderchen. Sehr aromatisch im Duft und zart im Geschmack. OHNE GLUTEN, MILCH UND LAKTOSE
Pancetta Arrotolata Piccante
8,50 €Preis
17,00 € pro 1 Kilogramm
ZUTATEN:
Schwein, schwarzer Pfeffer, Salz, Fenchelsamen,
Aromen, Dextrose, Saccharose,
Konservierungsstoffe: E250, E251, E252
Antioxidationsmittel: E300, E301Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
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Brennwert: 304 kcal
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Brennwert: 1507 kJ
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Fett: 30,2 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 10,5 g
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Kohlenhydrate: 0,5 g
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davon Zucker: 0,5 g
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Eiweiß: 22,4 g
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Salz: 4,7 g
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Ballaststoffe: 0,1 g
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